おかみのひとり言

〜 一福荘のおかみがつづった日記帳 〜

春の蟹 2015年04月01日(水)

  本当に毎年桜の花ともに春蟹が沢山水揚げされます。去年の暮れから蟹の漁が少なく値段の高騰・仕入れに苦労しました(社長が・・)お店の方も休みお客様には迷惑をお掛けしましたが、やっと安定した水揚げになりました。後は価格が例年並に落ち着いたらいいんですが・  

ワラビ 2015年03月28日(土)

  先日今年初のワラビ取りに午後3時過ぎから行ってきました。やっぱり朝早く行かないと誰か獲った後でした、けど目をワラビ目にしてまあまあの収穫でした。早速、社長に調理を頼み、
アクもなく上手にできてました。^0^
 

飛べない鳥 2015年03月25日(水)

  去年の暮れぐらいから港に1羽のカモが漁船の間をスイスイ泳いでいます。多分飛べないみたいです、今日パンの屑をやりにいったら、なんということでしょうか。
スーと横取りする鳥が・・・・・何度チャレンジしてもスーと飛んで来てパクリ・・・・その正体はトンビです
【弱肉強食】・・・・・馬鹿野郎です・@−−@
 

合併60周年 2015年03月22日(日)

  太良町は多良町、大浦村が昭和30年に合併して今年で60年になるそうだ。人間でいえば還暦だ。そういえば、今日、お客様も還暦のお祝いに兄弟夫婦で来店。赤い洋服で来られました。でも、皆さん若い。私も還暦まで後10年(涙@・・@)何事にも気持ちをいれて頑張る歳です。  

釣れました 2015年03月21日(土)

  昨日、16匹釣れました、夜の宴会のお客様に味噌汁でお出しいたしました。@^^@  

メバル 2015年03月20日(金)

  もう夜暖房が要らない季節になってきました。お客さまの洋服も薄くなり特に女性のお客様は色がカラフルになり春が来たて感じですね。海の方も海水の温度が上がりメバルが釣れ始め昨日から社長も釣りにはまっております。早速昨日の夜味噌汁で頂きました@・・@(美味でした)☆★☆★  

節分 2015年02月03日(火)

  鬼は外。福は家。どうぞ、福よ入って来てください。待ってます。 @^^@  

いい天気 2015年02月01日(日)

  朝からいい天気で竹崎港も太陽の光でキラキラ輝いています。春が近くまで来ている感じです。@^^@
昨年から蟹が高騰かしてお断りしたお客様には大変ご迷惑をおかけしました。出来るだけ仕入れ値段を抑えて沢山の方々に「美味しかった」と満足して頂きたく頑張っていきたいと思います                   ご来店お待ちしています@・・@
 

謹賀新年 2015年01月01日(木)

  明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。  

忘年会 2014年12月11日(木)

  昨日は旅館の女将の忘年会に参加しました。AM11時からの集合で約3時間アルコール無しで食べて、喋って、笑っての忘年会(お喋り会)そして皆、仕事へ消えて行きました。(久しぶりに楽しかった)@^^@
新年会もあるかな〜@**@
 


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